Consultoría para el Buffet de tu Hotel

Servicios ofrecidos

Es Hora de Optimizar tu Restaurante

Adapta tu negocio al mercado actual

En el actual mercado de la restauración, es fundamental que las empresas se adapten y ajusten sus funciones y procesos para superar las dificultades y aprovechar las oportunidades que se presentan.

Para lograr esto, es necesario revisar la estrategia global del negocio y enfocarse en las oportunidades, mientras se evitan las amenazas del mercado actual.

En este sentido, nuestra consultoría buffet de hotel puede brindarte asesoramiento para mejorar tu servicio y hacer que los clientes se sientan como en casa, sacando el máximo partido a tus recursos.

Es el Momento para los Cambios

-ANÁLISIS Y ELABORACIÓN DE ESTRATEGIAS

-DEFINICIÓN DE PROCESOS Y PLANIFICACIÓN DE TAREAS

-MOTIVACIÓN DE PERSONAL Y FORMACIÓN CONTÍNUA

-LOGRAR UN NEGOCIO RENTABLE Y SOSTENIBLE

-ESTRATEGIAS DE MARKETING Y PROMOCIÓN

Descubre Nuestros Servicios

Gestión de servicios en sala

-Servicio de definición de instalaciones.

-Gestión de reservas y CRM.

-Servicio de atención al cliente.

-Prestación del servicio contratado.

-Servicio de venta sugerida.

-Gestión de facturación y caja.

Operaciones en gerencia

-Organización y gestión del personal.

-Mejora de la productividad.

-Prevención y gestión de crisis.

-Sistema APPCC.

-Comunicación efectiva.

-Contratación y coordinación de agentes externos.

-Generación informes estadísticos y de producción.

-Manejo de efectivo en el negocio.

-Cumplimiento de la legislación vigente.

-Administración interna y gestión de recursos.

-Elaboración y actualización del manual IFTT.

Gestión de compras

-Descripción y evaluación de las instalaciones.

-Selección y análisis de los productos ofrecidos.

-Búsqueda y gestión de proveedores y suministros. 

-Organización y control del almacén e inventario.

Tipos de Programa

Beneficios

Herramientas opcionales

Realización de análisis de la situación actual, desarrollo de estrategias para abordar los problemas identificados y corrección de cualquier no conformidad encontrada.

Inclinación hacia el servicio

En nuestra empresa, valoramos la vocación y la actitud en el trabajo como pilares fundamentales de nuestra eficiencia. Siempre estamos en constante búsqueda de mejora y aprendizaje para seguir evolucionando.

Neuromarketing

Medidas dirigidas a que el cliente tome las opciones que prefiramos, sin dejar de disfrutar de nuestro servicio ofrecido

Coste-beneficio

En la consultoría buffet hotel, nos enfocamos en mejorar la experiencia del usuario para aumentar los beneficios y garantizar su lealtad a largo plazo

Optimización

Optimizamos nuestra oferta, minimizamos las pérdidas y aplicamos nuestra estrategia de ingeniería de menús para maximizar los resultados

Combinación perfecta

Investigamos la cantidad óptima de consumo de cada alimento y creamos una combinación perfecta entre diferentes grupos de alimentos para mejorar la rentabilidad de los costos

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